Bien rangé dans La Cuisine

Parce que les fleurs c’est périssable…

Des petits présents à offrir pour Noël.
Home-made, bien sûr !

J’ai décidé cette année de gâter les gourmands en confectionnant des cuillères au chocolat et les tasses dans lesquelles on les fait fondre avec du lait…

Une fois le matériel rassemblé, il n’y a plus qu’à se mettre en action.

Pour les cuillères :

  1. Laisser fondre le chocolat de son choix au bain-marie
  2. Ajouter un peu de cacao (c’est plus gourmand!)
  3. Aromatiser avec les ingrédients choisis (miel – caramel – vanille – vanille/cannelle ou tout autre se mariant bien avec le chocolat et le lait)
  4. Verser dans les moules
  5. Planter la cuillère en bois
  6. Laisser durcir plusieurs heures au frais
  7. Démouler
  8. Emballer (en marquant à l’aide d’une étiquette l’arôme choisi)

Pour les tasses :

  1. Choisir des tasses unies
  2. Bien les laver
  3. Les décorer à son goût à l’aide d’un crayon Posca
  4. Les passer 1/2 heure au four à 220°C (cela fixe le dessin, mais lave-vaisselle interdit tout de même!!)
  5. Les garnir !

Et c’est prêt !

 

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6 Commentaires

  • Répondre ginette 22 décembre 2013 at 14 h 45 min

    tu as de très bonnes idées et c »est très joli et sans doute très bon aussi

    bravo

    • Répondre MademoiselleM 22 décembre 2013 at 19 h 12 min

      Merci ! Et je confirme, c’est très bon !!

  • Répondre Alice 23 décembre 2013 at 19 h 15 min

    Vraiment elles sont canons ces tasses !! Mais dis-moi, tu avais des pochoirs ou c’est toi qui dessines aussi bien !??

    • Répondre MademoiselleM 23 décembre 2013 at 19 h 42 min

      Merci Alice ! Oui, c’est bien moi qui ai dessiné. L’avantage de ces crayons c’est de pouvoir effacer et recommencer. Jusqu’à ce qu’on soit satisfait 🙂
      J’avais juste fait un gabarit pour les étoiles à 5 branches, difficiles à dessiner à main-levée, mais je me rends compte qu’elles ne sont pas sur les photos celles-ci…

  • Répondre Alice 23 décembre 2013 at 20 h 42 min

    Eh bien c’est la classe ! Bravo 🙂 Bises à tous les 4 !

  • Répondre elise 4 janvier 2014 at 0 h 21 min

    C’est une super idée!

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