De temps en temps j’M bien partager ici quelques recettes.
Il s’agit cette fois de pommes de terre, rien de bien original me direz-vous, et cette façon de les préparer n’est pas non plus la nouveauté de l’année (il y a bien longtemps qu’elle tourne sur le net).
Oui, mais nous, on l’a découverte il y a peu, et on en est fan !
Rapide, très facile et goûteuse, elle a tout pour plaire.
Et depuis qu’on l’a testée, c’est : « lundi, des patates, mardi, des patates, mercredi, des patates…. ».
D’accord.
J’exagère.
Mais, vraiment, cette recette est top.
Désormais, à la maison, nous servons donc des patates rôties.
Des « pommes de terre à la suédoise » (beaucoup plus chic).
Il faut :
– des pommes de terre
– un peu d’huile
– des herbes de Provence ou du thym
– de la fleur de sel
Four à 200°C pendant 45 minutes.
On peut évidemment éplucher les pommes de terre (ce que nous ne faisons jamais…).
Puis il faut les couper en fines lamelles, mais pas entièrement. Les baguettes sont alors très utiles (on s’arrête de couper lorsque l’on touche les baguettes) :
Un filet d’huile, quelques herbes et de la fleur de sel, et hop, au four.
Tadam !
C’est prêt.
Le genre de petit plat tellement simple, qu’on en redemande.
Les pommes de terres sont croustillantes dehors et fondantes dedans !
Mes nenettes les gloutonnent, mes amis s’étonnent et moi je fanfaronne !!!
Hehe !!
[Recette trouvée ici]
20 Commentaires
Huuummmm. Trop tard cette publication, on vient juste de sortir de table. .. je pense que je tiens mon repas de demain soir. ..
Tu me diras ce que tu en penses !!
ça y est, j’ai essayé !! Troooop bon ! Merci.
🙂
Mmmm elles ont l’air délicieuses ces pommes de terre, je ne connaissais pas du tout cette recette, et surtout la technique des baguettes que je trouve assez géniale! Merci, enfin une façon un peu originale de cuisiner les pommes de terre!
oui, vraiment, elles sont tout à fait classes les pomme de terre cuisinées comme ça ! ça change et c’est très bon
Je vais demander à mon chef cuistot de m’en cuisiner !
Il ne devrait pas rencontrer beaucoup de difficultés… 😉
pour moi, c’est une découverte! je ne connaissais pas et ça me plaît bien! A la maison, la patate est reine aussi!
J’étais passée à côté de cette recette moi aussi… mais maintenant, plus d’excuses !! Faisons rôtir nos patates !! (Pour le plus grand bonheur de nos enfants aussi 😉 )
Les pommes de terre parfaites pour les pique-niques !
Froides donc ? À tester !! Merci pour l’idée
Depuis que j’ai découvert cette recette (super simple pour moi qui n’aime pas être derrière les fourneaux pendant des heures), je l’ai déjà préparé plusieurs fois et toujours le même succès auprès des invités !!
Chouette 😉
Je suis contente que tu l’aies testée (en même temps on avait eu un succès énorme ce soir là avec nos pommes de terre hihi!!!).
Bises
Je ne connais pas cette recette mais ça me tente bien et puis c’est très beau ! Merci bien Mademoiselle M, je vais donc l’essayer prochainement.
Je pense que vous allez aimer… Tu me diras !
Testée aussi et franc succès auprès des invités!!! Je te transmets une alternative: tranchées encore plus fin, quelques graines de cumin, un fond de crème et bouillon et même un soupçon de fromage râpé à la fin pour gratiner…
Oh ! Miam ! Je testerai ça, merci, ça m’a l’air plutôt pas mal comme ça aussi….
très bonne idée je vais tester cela donne envie en tout cas merci
Tu me diras ce que tu en penses alors 😉